Mini pancakes con frutta fresca e crema di anacardi

Name: Mini pancakes con frutta fresca e crema di anacardi
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 140 g Albumi; 60 g Yogurt greco 0%; 60 g Latte vegetale; 40 g Farina d'avena; 8 g Lievito per dolci; 1 unità Zucchero di canna; q.b. Sale; 0.5 unità Bicarbonato; 0.5 unità Aceto di mele; 1 unità Burro o olio per la cottura; q.b. Fragole; q.b. Banana; q.b. Crema di anacardi

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Categoria: Dolci

Deliziosi mini pancakes serviti con frutta fresca e crema di anacardi, perfetti per una colazione colorata e leggera.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Albumi140g
Yogurt greco 0%60g
Latte vegetale60g
Farina d'avena40g
Lievito per dolci8g
Zucchero di canna1unità
Saleq.b.
Bicarbonato0.5unità
Aceto di mele0.5unità
Burro o olio per la cottura1unità
Fragoleq.b.
Bananaq.b.
Crema di anacardiq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
In una ciotola, mescolare gli albumi, lo yogurt greco e il latte vegetale.
PASSO 2 DI 6
Aggiungere la farina d'avena, il lievito, lo zucchero di canna, il sale, il bicarbonato e l'aceto di mele, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
PASSO 3 DI 6
Scaldare una padella antiaderente con un po' di burro o olio.
PASSO 4 DI 6
Versare piccole quantità di impasto nella padella per formare i mini pancakes.
PASSO 5 DI 6
Cuocere i pancakes su entrambi i lati fino a doratura.
PASSO 6 DI 6
Servire i pancakes con fragole, banana e crema di anacardi come topping.

Suggerimenti

Padella antiaderente

Informazioni generali

Altre informazioni

Perfetti per una colazione sana e gustosa.

Origine

Italia, Lombardia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	246,94
Carboidrati (g)	23,14
di cui Zuccheri (g)	18,04
Grassi (g)	15,6
di cui Saturi (g)	9,05
Proteine (g)	4,89
Fibre (g)	0,14
Sale (g)	0,23

Proteine
4,89g·11%
Carboidrati
23,14g·53%
Grassi
15,6g·36%
Fibre
0,14g·0%