Lavare e tagliare i pomodorini a metà, condirli con sale e olio evo.
Ungete con olio spray una carta da forno per friggitrice ad aria, adagiate sopra i pomodorini creando dei "fiori".
Coppare la pasta sfoglia e adagiare ogni tondo sui pomodorini, spennellare la sfoglia con un po' di latte se preferito.
Cuocere in friggitrice ad aria a 190 gradi per 10 minuti.
Sfornare e completare con ciuffi di ricotta e basilico.
Frigorifero
Si consiglia di consumare le tarte tatin entro 2 giorni per garantire massima freschezza. Si possono accompagnare con origano o usasre della burrata per esaltarne il sapore.
Italia
| Energia (kcal) | 21,07 |
| Carboidrati (g) | 3,51 |
| di cui Zuccheri (g) | 3,5 |
| Grassi (g) | 0,2 |
| di cui Saturi (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 1 |
| Fibre (g) | 0,9 |
| Sale (g) | 0,01 |
