Orecchiette all’insalata

Name: Orecchiette all’insalata
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italy
Ingredients: 250 g orecchiette; 250 g feta; 250 g pomodorini; 250 g speck; q.b. rucola; q.b. olio; q.b. sale

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Categoria: Piatti unici

Deliziose orecchiette con dadolata di speck, feta, pomodorini e rucola, perfette da gustare fredde in estate.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 10 minCottura: 10 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italy

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Orecchiette250g
Feta250g
Pomodorini250g
Speck250g
Rucolaq.b.
Olioq.b.
Saleq.b.

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Cuocere la pasta in abbondante acqua salata e scolarla al dente.
PASSO 2 DI 3
Lavare e tagliare i pomodorini, aggiungerli alla rucola e condire con sale e olio.
PASSO 3 DI 3
Versare la dadolata di speck sulla pasta, aggiungere la feta a cubetti e completare con un filo d'olio.

Informazioni generali

Note di conservazione

Frigorifero

Origine

Italy, Puglia

Analisi