Agnello al forno alla birra

Name: Agnello al forno alla birra
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Kg Cosciotto di agnello; 250 mL Birra; 1 unità Aglio in polvere; 1 unità Prezzemolo in polvere; 30 mL Olio extravergine di oliva; q.b. Sale; q.b. Pepe

@maltese

Categoria: Secondi piatti

Una ricetta semplice e gustosa, perfetta per il pranzo della domenica o una cena tra amici. L'agnello al forno alla birra è morbido e saporito grazie alla cottura con birra e aromi.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 90 minCottura: 90 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Cosciotto di agnello1Kg
Birra250mL
Aglio in polvere1unità
Prezzemolo in polvere1unità
Olio extravergine di oliva30mL
Saleq.b.
Pepeq.b.

Prodotti acquistabili

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Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 6
Preriscaldare il forno a 180°C.
PASSO 2 DI 6
Massaggiare il cosciotto di agnello con olio extravergine di oliva, sale, pepe, aglio e prezzemolo in polvere.
PASSO 3 DI 6
Disporre l'agnello in una teglia da forno e versare la birra sulla carne.
PASSO 4 DI 6
Coprire la teglia con un foglio di alluminio e infornare per 60 minuti.
PASSO 5 DI 6
Rimuovere il foglio di alluminio e continuare la cottura per altri 30 minuti per dorare la carne.
PASSO 6 DI 6
Servire l'agnello caldo accompagnato da patate o verdure al forno.

Suggerimenti

Teglia da forno
Foglio di alluminio

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero per massimo 2 giorni in un contenitore ermetico.

Altre informazioni

Ideale da servire con contorni di patate o verdure al forno.

Origine

Italia, Toscana

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	231,29
Carboidrati (g)	2,89
di cui Zuccheri (g)	0,28
Grassi (g)	17,69
di cui Saturi (g)	7,87
Proteine (g)	13,72
Fibre (g)	1,01
Sale (g)	0,07

Proteine
13,72g·39%
Carboidrati
2,89g·8%
Grassi
17,69g·50%
Fibre
1,01g·3%