Finocchi al pomodoro in padella: un contorno leggero, ma gustoso, economico e semplicissimo! Un modo alternativo per non consumare i finocchi sempre lessi, al forno o gratinati!
Pulite i finocchi, lavateli e affettateli non troppo sottili.
Pulite e lavate la cipolla e i pomodori.
In una padella, fate dorare la cipolla tritata con i pomodori, l’olio, i capperi e due cucchiai di acqua calda.
Unite anche i finocchi e 100 ml di acqua bollente.
Fate cuocere a fiamma bassa e pochi minuti aggiungete anche il pepe.
Servite con una spolverata di origano.
Padella
Italy, Puglia
