Un primo piatto veloce e gustoso, perfetto per iniziare la settimana con leggerezza e sapore. I fusilli di piselli si uniscono a una cremina di formaggio spalmabile e prosciutto cotto, ispirati alla classica pasta panna, piselli e prosciutto, ma con un tocco più leggero e originale.
Rosola il cipollotto in padella.
Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a pezzetti.
In una ciotola, crea una cremina con due cucchiai di formaggio spalmabile, pepe e un po’ d’acqua di cottura della pasta.
Unisci la cremina al cipollotto e prosciutto, aggiungendo altra acqua di cottura per ottenere la giusta consistenza.
Scola i fusilli direttamente nella padella, amalgama bene e impiatta.
Perfetto per tutta la famiglia e ideale per chi cerca ricette facili e veloci.
Italy, Lazio
