Pasta al forno con crema di zucchine, mozzarella e prosciutto cotto

Name: Pasta al forno con crema di zucchine, mozzarella e prosciutto cotto
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Farfalle già sbollentate; 2 unità Zucchine; 2 unità Olio extravergine di oliva; 1 unità Aglio; q.b. Sale; q.b. Pepe; 200 g Mozzarella a tocchetti; 150 g Prosciutto cotto seminuzzato; 50 g Parmigiano grattugiato; 1 unità Filo d'olio

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Categoria: Primi piatti

Una ricetta semplice e veloce per preparare una deliziosa pasta al forno con crema di zucchine, mozzarella e prosciutto cotto, perfetta per un pasto gustoso e filante.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 20 minPreparazione: 20 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Farfalle già sbollentate400g
Zucchine2unità
Olio extravergine di oliva2unità
Aglio1unità
Saleq.b.
Pepeq.b.
Mozzarella a tocchetti200g
Prosciutto cotto seminuzzato150g
Parmigiano grattugiato50g
Filo d'olio1unità

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 7
In una padella, saltare le zucchine tagliate a rondelle con olio, aglio, sale e pepe finché non sono morbide.
PASSO 2 DI 7
Frullare le zucchine per ottenere una crema liscia.
PASSO 3 DI 7
Sbollentare le farfalle in acqua salata, scolarle e trasferirle in una ciotola.
PASSO 4 DI 7
Aggiungere la crema di zucchine alla pasta, poi la mozzarella a tocchetti e il prosciutto cotto.
PASSO 5 DI 7
Mescolare bene il tutto e trasferire in una teglia.
PASSO 6 DI 7
Spolverare con parmigiano grattugiato, aggiungere un filo d’olio e infornare a 200°C per circa 15 minuti.
PASSO 7 DI 7
Terminare con il grill per ottenere una crosticina dorata perfetta.

Suggerimenti

Padella
Frullatore
Teglia da forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Consumare subito dopo la preparazione per mantenere la croccantezza.

Altre informazioni

Puoi variare la ricetta utilizzando altri formaggi o salumi, oppure sostituire la crema di zucchine con altre verdure come i broccoli.

Origine

Italia, Lazio

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	368,28
Carboidrati (g)	21,77
di cui Zuccheri (g)	1,62
Grassi (g)	27,16
di cui Saturi (g)	5,96
Proteine (g)	10,1
Fibre (g)	0,84
Sale (g)	0,12

Proteine
10,1g·17%
Carboidrati
21,77g·36%
Grassi
27,16g·45%
Fibre
0,84g·1%