Bruschettoni con burrata, speck e confettura di fichi, preparati con i prodotti tipici pugliesi. Un'esplosione di sapori tra tradizione e innovazione.
Versa un filo di olio extravergine di oliva in una padella e abbrustolisci le fette di pane integrale finché non diventano dorate e croccanti.
Una volta che il pane è pronto, spalma generosamente la burrata su ogni fetta.
Arrotola le fette di speck per creare delle piccole roselline e disponile sulla burrata.
Aggiungi un paio di cucchiaini di confettura di fichi per dare un tocco dolce al piatto.
Termina con un filo di olio a crudo e aggiungi fichi freschi tagliati a spicchi per un tocco finale di freschezza e colore.
Questa ricetta combina ingredienti di alta qualità pugliesi per un perfetto equilibrio di sapori.
Italia, Puglia
| Energia (kcal) | 187,64 |
| Carboidrati (g) | 11,91 |
| di cui Zuccheri (g) | 5,17 |
| Grassi (g) | 10,06 |
| di cui Saturi (g) | 3,69 |
| Proteine (g) | 12,24 |
| Fibre (g) | 1,84 |
| Sale (g) | 0,61 |
