Unisci uovo, yogurt, farina e un pizzico di sale.
Versa 2 cucchiai di impasto in una padella precedentemente unta e già calda e lascia cuocere 2 minuti.
Aggiungi una fettina di scamorza e del prosciutto cotto, ricopri con altro impasto e cuoci sull’altro lato.
Italy, Emilia Romagna