Questa torta è davvero sofficissima e si prepara utilizzando semplicemente un vasetto di yogurt!
Dividete i tuorli dagli albumi.
In una ciotola unite i tuorli, lo zucchero, l'olio di semi di girasole, lo yogurt magro, la farina 00 e la fecola.
A parte montate l'albume e, successivamente, aggiungetelo mano mano al composto precedentemente realizzato.
Aggiungete anche il lievito.
Versate il tutto in una tortiera da 18-20 cm precedentemente rivestita di carta forno e cuocete a 180 gradi per circa 40 minuti. Fate la prova con lo stuzzicadenti per controllare la cottura.
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