In una ciotola unire il burro d’arachidi, lo sciroppo d’acero e l’olio, mescolare per bene e mettere da parte.
Frullare le nocciole in un mixer, riducendole in farina, unirle al composto precedente aggiungendo anche la farina, il lievito, la cannella e un pizzico di sale.
Mescolare per bene e creare delle piccole palline con le mani, adagiandole direttamente sulla teglia sopra la carta forno.
Infornare a 170 gradi per 12 minuti. Mi raccomando una volta tolte dal forno lasciate raffreddare completamente, così si induriranno!
Ora andiamo a farcirli con del cioccolato fondente fuso, oppure se vi piace anche della veg nutella!
Chiudiamoli e lasciamo che si raffreddi il cioccolato, così da farli attaccare completamente l’uno con l’altro!
Ed eccoli pronti di gustare! Sono anche un’ottima idea come regalo home made di Natale!
Mixer
2 giorni in una latta per biscotti
Italia
| Energia (kcal) | 555,8 |
| Carboidrati (g) | 27,75 |
| di cui Zuccheri (g) | 20,55 |
| Grassi (g) | 43,39 |
| di cui Saturi (g) | 4,58 |
| Proteine (g) | 11,61 |
| Fibre (g) | 5,99 |
| Sale (g) | 0,54 |
