Torta caprese vegana

Name: Torta caprese vegana
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italy
Ingredients: 160 g Mandorle tritate o farina di mandorle; 20 g Cacao amaro; 60 g Cioccolato fondente fuso; 120 g Yogurt di mandorle o di soia; 40 g Zucchero; 50 g Amido di mais; 160 ml Bevanda alle mandorle; 50 ml Olio

@spuntini.zerosbatti

Categoria: Dolci

Una deliziosa torta caprese vegana, senza lattosio, senza burro e senza uova, perfetta per chi cerca un dolce sano e leggero.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 45 minCottura: 45 min

Tempo di preparazione: 15 minPreparazione: 15 min

Paese: Italy

spuntini.zerosbatti@spuntini.zerosbatti

Ingredienti

Nr. Porzioni

Mandorle tritate o farina di mandorle160g
Cacao amaro20g
Cioccolato fondente fuso60g
Yogurt di mandorle o di soia120g
Zucchero40g
Amido di mais50g
Bevanda alle mandorle160ml
Olio50ml

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Mescolare insieme mandorle tritate, cacao amaro, amido di mais, lievito e zucchero.
PASSO 2 DI 5
Unire lo yogurt di mandorle (o di soia), la bevanda alle mandorle, l'olio e il cioccolato fondente fuso.
PASSO 3 DI 5
Mescolare fino a ottenere un impasto liscio.
PASSO 4 DI 5
Versare l'impasto in una tortiera da 18-20 cm di diametro.
PASSO 5 DI 5
Cuocere in forno preriscaldato a 180°C per circa 45 minuti.

Suggerimenti

Tortiera da 18-20 cm
Forno

Informazioni generali

Note di conservazione

Conservare in frigorifero e consumare entro 2-3 giorni.

Altre informazioni

Ricetta vegana, senza lattosio, senza burro e senza uova. Perfetta per chi cerca un dolce sano e leggero.

Origine

Italy, Toscana

Analisi

Macronutrienti (100 gr)