Ingredienti
Nr. Porzioni
- Farina 0
140g140g - Farina integrale
100g100g - Uova
2unità2unità - Acqua
200mL200mL - Olio extravergine di oliva
30mL30mL - Pera a pezzetti
1unità1unità - Gocce di cioccolato fondenteq.b.
- Bustina di lievito
1unità1unità
Preparazione
- PASSO 1 DI 7
Mescolate le uova, l'olio e l'acqua in una ciotola.
- PASSO 2 DI 7
Unite le farine, il cacao e il lievito setacciati al composto liquido.
- PASSO 3 DI 7
Aggiungete i pezzetti di pera e le gocce di cioccolato fondente, mescolando delicatamente.
- PASSO 4 DI 7
Versate il composto in uno stampo di circa 20 cm di diametro.
- PASSO 5 DI 7
Decorate la superficie con fettine di pera e altro cioccolato.
- PASSO 6 DI 7
Infornate a 180°C per circa 40 minuti.
- PASSO 7 DI 7
Lasciate raffreddare prima di servire.
Suggerimenti
Stampo da 20 cm
Informazioni generali
Note di conservazione
Conservare in un contenitore ermetico per 2-3 giorni.
Altre informazioni
Adatta per chi cerca una ricetta leggera e veloce da preparare.
Origine
Italia, Sicilia
Analisi
Attenzione
I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Stili di vita
Intolleranze e allergie
Macronutrienti (100 gr)
Attenzione
I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it
Energia (kcal) | 172,9 |
Carboidrati (g) | 24,76 |
di cui Zuccheri (g) | 1,5 |
Grassi (g) | 5,69 |
di cui Saturi (g) | 1,25 |
Proteine (g) | 6,59 |
Fibre (g) | 1,16 |
Sale (g) | 1,39 |
- Proteine6,59g·17%
- Carboidrati24,76g·65%
- Grassi5,69g·15%
- Fibre1,16g·3%