Salsa Di Noci

Name: Salsa Di Noci
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Noci Sgusciate; 1 Mazzo Basilico Tritato Finemente; 50 G Burro; q.b. Salsa Di Pomodoro; 2 Confezioni Panna Da Cucina; q.b. Formaggio Parmigiano Grattugiato

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Categoria: Salse

La salsa di noci è un condimento cremoso e aromatico, ideale per accompagnare i piatti di pasta o come salsa per i contorni. La sua origine risale all'antica cucina ligure, nota per l'utilizzo delle noci nelle preparazioni culinarie. Questa salsa è facile e veloce da preparare e dona un gusto unico ai piatti.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 15 minCottura: 15 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Noci sgusciate500G
Basilico tritato finemente1Mazzo
Burro50G
Salsa di pomodoroq.b.
Panna da cucina2Confezioni
Formaggio parmigiano grattugiatoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 5
Si frullano 500 g di noci sgusciate insieme ad un bel mazzo di basilico tritato finemente
PASSO 2 DI 5
Si fa fondere circa 50 g di burro circa in un tegame possibilmente di alluminio si versa il suddetto composto e si fa cuocere per un paio di minuti rimescolando spesso per evitare che si attacchi
PASSO 3 DI 5
Aggiungere un po' di salsa di pomodoro per dare un colore rosato e 2 confezioni di panna da cucina
PASSO 4 DI 5
Fare sobbollire a fuoco molto lento e spegnere
PASSO 5 DI 5
Condire la pasta cospargendola con abbondante parmigiano

Suggerimenti

Frullatore
Padella

Informazioni generali

Origine

Italia, Liguria

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

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Energia (kcal)	511,76
Carboidrati (g)	4,58
di cui Zuccheri (g)	3,4
Grassi (g)	49,77
di cui Saturi (g)	8,9
Proteine (g)	9,48
Fibre (g)	4,26
Sale (g)	0,01

Proteine
9,48g·14%
Carboidrati
4,58g·7%
Grassi
49,77g·73%
Fibre
4,26g·6%