Salsa Di Yogurth Ai Funghi

Name: Salsa Di Yogurth Ai Funghi
Prep time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 G Yogurth Magro; 10 Cl Latte Scremato; 200 G Cipolla; 200 G Funghi; 1 Spicchio Aglio; 10 G Prezzemolo; q.b. Zafferano

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Categoria: Salse

La salsa di yogurt ai funghi è un contorno leggero e gustoso, perfetto per accompagnare piatti di carne o pesce. La freschezza dello yogurt si sposa alla perfezione con il sapore intenso dei funghi, mentre la cipolla e l'aglio donano un tocco di aromaticità. Il prezzemolo e lo zafferano aggiungono un tocco di colore e profumo a questa salsa. Provala e sorprendi i tuoi ospiti con questo contorno delizioso!

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min

Paese: Italia

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Yogurth magro500G
Latte scremato10Cl
Cipolla200G
Funghi200G
Aglio1Spicchio
Prezzemolo10G
Zafferanoq.b.

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Tritare finemente le cipolle e cuocerle lentamente in un recipiente con il latte
PASSO 2 DI 3
Aggiungere l'aglio tritato e i funghi e completare la cottura
PASSO 3 DI 3
Aggiungere a freddo il prezzemolo tritato e lo yogurth nel quale sia stato stemperato lo zafferano

Suggerimenti

Pentola
Padella
Coltello

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

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Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

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Energia (kcal)	46,63
Carboidrati (g)	4,17
di cui Zuccheri (g)	3,98
Grassi (g)	2,05
di cui Saturi (g)	1,05
Proteine (g)	2,93
Fibre (g)	0,62
Sale (g)	0,02

Proteine
2,93g·30%
Carboidrati
4,17g·43%
Grassi
2,05g·21%
Fibre
0,62g·6%