Salsa Harissa
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La salsa harissa è una salsa piccante di origine nordafricana preparata con peperoncini freschi e olio d'oliva. È perfetta da servire come condimento per carne, pesce e verdure grigliate.
Difficoltà: Facile
Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min
Tempo di preparazione: 10 minPreparazione: 10 min
Paese: Marocco
Ingredienti
Nr. Porzioni
- Peperoncini freschiq.b.
- Olio d'olivaq.b.
Preparazione
- PASSO 1 DI 2
Riempire un barattolo di vetro con peperoncini freschi coprirli con olio e mettere in frigo per almeno 2 settimane
- PASSO 2 DI 2
Trascorso questo periodo si frullano i peperoncini fino a formare una salsa da conservare in frigo
Informazioni generali
Origine
Marocco
Analisi
Attenzione
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Stili di vita
Intolleranze e allergie