Uova Strapazzate

Name: Uova Strapazzate
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 6 Uova; 100 G Burro

@tuduu

Categoria: Colazioni

Le uova strapazzate sono un contorno semplice ma delizioso. Le uova vengono sbattute e cotte nel burro fuso, creando una consistenza cremosa e un sapore ricco. Sono perfette da gustare a colazione o come accompagnamento per piatti principali.

Difficoltà: Facile

Tempo di cottura: 5 minCottura: 5 min

Tempo di preparazione: 5 minPreparazione: 5 min

Paese: Italia

tuduu@tuduu

Ingredienti

Nr. Porzioni

Uova6
Burro100G

Preparazione Ingredienti Suggerimenti Informazioni generali Analisi Macronutrienti

Preparazione

PASSO 1 DI 3
Sbattete leggermente le uova salatele e versatele in una padella dove avete lasciato sciogliere il burro: circa 100 g ogni 6 uova
PASSO 2 DI 3
Mescolate il composto a fuoco moderato e quando raggiunge una consistenza cremosa aggiungete ancora una noce di burro mescolate e trasferite subito sul piatto da portata per evitare che il calore del recipiente prolunghi la cottura
PASSO 3 DI 3
Perché le uova riescano morbide all'inizio tenete da parte un cucchiaio del composto di uova sbattute e aggiungetelo a fuoco già spento

Suggerimenti

Padella
Ciotola
Frusta

Informazioni generali

Origine

Italia

Analisi

Attenzione

I dati qui rappresentati, limititati solo ad alcune specificità, sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Stili di vita

Intolleranze e allergie

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	285,5
Carboidrati (g)	0,28
di cui Zuccheri (g)	0,28
Grassi (g)	27,38
di cui Saturi (g)	14,58
Proteine (g)	9,5
Sale (g)	0,11

Proteine
9,5g·26%
Carboidrati
0,28g·1%
Grassi
27,38g·74%
Fibre
0g·0%