Red pisco sour

Name: Red pisco sour
Prep time: 2 min
Yield: 1
Cuisine: Peru
Ingredients: 1 unità Albume; 60 ml Pisco; 15 ml Sciroppo naturale di ibisco; 30 ml Succo di lime o limone; 4 unità Ghiaccio; 100 ml Succo estratto di barbabietola

@viaggiando-mangiando

Categoria: Bevande

Red Pisco Sour per San Valentino con succo di barbabietola e sciroppo di ibisco.

Difficoltà: Media

Tempo di cottura: 0 minCottura: 0 min

Tempo di preparazione: 2 minPreparazione: 2 min

Paese: Peru

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Ingredienti

Nr. Porzioni

Albume1unità
Pisco60ml
Sciroppo naturale di ibisco15ml
Succo di lime o limone30ml
Ghiaccio4unità
Succo estratto di barbabietola100ml

Preparazione

PASSO 1 DI 3
In uno shaker mettere il ghiaccio, il pisco, lo sciroppo di ibisco, il succo di lime o limone, e il succo di barbabietola.
PASSO 2 DI 3
Agitare con forza per almeno un minuto per montare leggermente l’albume d’uovo.
PASSO 3 DI 3
Versare in una coppa da champagne o old fashioned.

Suggerimenti

Shaker
Coppa da champagne o old fashioned

Informazioni generali

Altre informazioni

In Perù servono il Pisco Sour spesso in bicchieri di coccio.

Origine

Peru, Lazio

Analisi

Macronutrienti (100 gr)

Attenzione

I dati qui rappresentati sono frutto di un'analisi effettuata tramite algoritmi proprietari Tuduu, basati sul DB fornito dallo IEO. Come tali, potrebbero contenere errori e / o imprecisioni, pertanto si richiede sempre all'utente di verificarne la correttezza. Qualora venissero ravvisate anomalie vi chiediamo di contattarci su info@tuduu.it

Energia (kcal)	16,84
Carboidrati (g)	2,41
di cui Zuccheri (g)	2,41
Proteine (g)	1,71
Fibre (g)	0,45
Sale (g)	0,04