Fior di Sale alla Salvia Sicilia. Il Fior di Sale alla Salvia Sicilia è raccolto rigorosamente a mano nelle saline di fronte all’isola di Mothia. Sale di qualità eccellente, molto soffice, bianco e naturalmente fino, arricchito da ginepro. Formato: 400g. Produzione: Trapani. Il Fior di Sale alla Salvia Sicilia è un sale di qualità eccellente, particolarmente soffice, bianco e naturalmente fino. Caratteristiche Benefiche: molto conosciuta e utilizzata in cucina per insaporire le pietanze, la salvia è altresì nota come rimedio nella medicina popolare per le sue proprietà antinfiammatorie, antisettiche, digestive, diuretiche e cicatrizzanti. Ricetta suggerita con Fior di Sale alla Salvia: Tagliolini al Limone e Acciughe. Usate le nostre buonissime acciughe. Mettete a cuocere i tagliolini in una pentola con abbondante acqua bollente, pochissimo salata. Intanto, a parte, sciogliete a fuoco moderato una noce di burro e un po’ di olio d’oliva in una grossa padella; quando il burro si sarà sciolto, aggiungete il Fior di Sale alla Salvia Sicilia, un pizzico di pepe, il succo di un limone e le acciughe che devono soffriggere per non più di 5 minuti. Scolate la pasta al dente, mettetela in padella, fatela saltare un paio di minuti con le acciughe e servite. Per 400 g di tagliolini ci vogliono circa 300 g di acciughe fresche. Scopri tutti i tipi di sali di Sicilia sul nostro shop online emporiosicilia.it al miglior prezzo!
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