Freezo. Citra, Simcoe e Mosaic. Questi tre nomi potrebbero non dirti nulla o sbloccare diversi cassetti della tua memoria olfattiva. Si tratta di tre luppoli molto pregiati, di origine americana, che rendono speciale questa birra del Birrificio Altotevere. Freezo è una IPA dal piglio West Coast: dorata, secca, molto profumata e amara. Non serve aggiungere altro, la goduria è servita.