Il tonno bianco viene pescato nel Mediterraneo, ha carni più bianche (rosate). La sua colorazione è bluastra sul dorso e bianca sul ventre e ha due pinne laterali più lunghe da cui prende il nome. Imperdibile per accompagnare piatti freschi e semplici.
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Il tonno bianco viene pescato nel Mediterraneo, ha carni più bianche (rosate). La sua colorazione è bluastra sul dorso e bianca sul ventre e ha due pinne laterali più lunghe da cui prende il nome. Imperdibile per accompagnare piatti freschi e semplici.
| Energia (kcal) | 192 |
| Grassi (g) | 10 |
| di cui Saturi (g) | 3,9 |
| Proteine (g) | 25 |
| Sale (g) | 0,8 |
