Il Nero fermentato di Nero Fermento è un aglio davvero unico! Il suo caratteristico colore nero è ottenuto grazie a un lungo processo di fermentazione e maturazione che gli conferisce un sapore elegante. Il processo fermentativo trasforma il comune aroma intenso e pungente tipico dell'aglio in un sapore più morbido e delicato, rendendo gli spicchi più teneri e aumentando la digeribilità. Grazie a queste peculiarità, l’aglio nero, originario della cultura asiatica e diffuso in molti Paesi, è ricercato per le sue proprietà benefiche e per il suo sapore inconfondibile. È sempre più protagonista sia nelle cucine gourmet sia nella dieta quotidiana. Questo è il pratico sacchetto da 100g che contiene tre o quattro bulbi di aglio nero fermentato. Nero Fermento è una società innovativa nata dalla sinergica unione di natura e tecnologia, grazie alla collaborazione tra due realtà consolidate nel settore agroalimentare: Agricoltori in Erba, dedita alla produzione di aglio fermentato, e Reliable Environmental Solutions, impegnata in campo energetico e ambientale per lo sviluppo di tecnologie volte a garantire la sostenibilità dei processi produttivi. Nero Fermento esprime così l'unione ideale tra un'agricoltura di qualità e la continua ricerca tecnologica al fine di valorizzare i prodotti d’eccellenza del nostro Bel Paese, fra cui l'inimitabile aglio nero fermentato.
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Il Nero fermentato di Nero Fermento è un aglio davvero unico! Il suo caratteristico colore nero è ottenuto grazie a un lungo processo di fermentazione e maturazione che gli conferisce un sapore elegante. Il processo fermentativo trasforma il comune aroma intenso e pungente tipico dell'aglio in un sapore più morbido e delicato, rendendo gli spicchi più teneri e aumentando la digeribilità. Grazie a queste peculiarità, l’aglio nero, originario della cultura asiatica e diffuso in molti Paesi, è ricercato per le sue proprietà benefiche e per il suo sapore inconfondibile. È sempre più protagonista sia nelle cucine gourmet sia nella dieta quotidiana. Questo è il pratico sacchetto da 100g che contiene tre o quattro bulbi di aglio nero fermentato. Nero Fermento è una società innovativa nata dalla sinergica unione di natura e tecnologia, grazie alla collaborazione tra due realtà consolidate nel settore agroalimentare: Agricoltori in Erba, dedita alla produzione di aglio fermentato, e Reliable Environmental Solutions, impegnata in campo energetico e ambientale per lo sviluppo di tecnologie volte a garantire la sostenibilità dei processi produttivi. Nero Fermento esprime così l'unione ideale tra un'agricoltura di qualità e la continua ricerca tecnologica al fine di valorizzare i prodotti d’eccellenza del nostro Bel Paese, fra cui l'inimitabile aglio nero fermentato.
