In perfetta sintonia con la tradizione pastaia del luogo: Campofilone. Un’arte che si tramanda dal 1400 nelle nostre Fettuccine, lavorate a partire da semola di grano duro e uova, tramite trafila di bronzo, in maniera esclusivamente artigianale, ma si vestono a festa con l’aggiunta del tartufo.
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In perfetta sintonia con la tradizione pastaia del luogo: Campofilone. Un’arte che si tramanda dal 1400 nelle nostre Fettuccine, lavorate a partire da semola di grano duro e uova, tramite trafila di bronzo, in maniera esclusivamente artigianale, ma si vestono a festa con l’aggiunta del tartufo.
