I Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella 400g vengono realizzati attraverso un processo di estrusione, laminazione e successivo essiccamento di impasti a base di semola di grano duro, farina integrale di grano saraceno e acqua.
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I Pizzoccheri della Valtellina IGP Tagliatella 400g vengono realizzati attraverso un processo di estrusione, laminazione e successivo essiccamento di impasti a base di semola di grano duro, farina integrale di grano saraceno e acqua.