Il Valpolicella Classico DOC di Vini Nicolis è un vino ottimo, espressione del territorio veronese. Vitigni: 65% Corvina 25% Rondinella 10% Molinara Fermentazione: spontanea, con lieviti autoctoni, in vasche d'acciaio per 10 giorni, a temperatura controllata. Maturazione: 6 mesi in acciaio. Affinamento in bottiglia: 1 mese. Annata: 2022 Gradazione alcolica:12,50% vol
