Walentynki to idealna okazja, aby zaskoczyć ukochaną osobę domowym wypiekiem. Muffiny z białek to doskonały wybór: lekkie, pyszne i łatwe do przygotowania.
W misce wymieszaj trzepaczką 100 g cukru, szczyptę soli, olej roślinny i mleko.
Dodaj, ciągle mieszając, przesianą mąkę i proszek do pieczenia.
Ubij białka na sztywno z 60 g cukru i delikatnie dodaj je do masy za pomocą szpatułki.
Przelej masę do foremek na muffiny, na środku umieść kawałek białej czekolady i piecz w nagrzanym piekarniku statycznym w 175°C przez około 20-25 minut.
Jeśli chcesz, możesz je również udekorować bitą śmietaną.
Trzepaczka
Szpatułka
Foremki na muffiny
Italia
| Energia (kcal) | 287,9 |
| Węglowodany (g) | 42,37 |
| w tym cukry (g) | 19,96 |
| Tłuszcze (g) | 11,59 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,74 |
| Białko (g) | 5,77 |
| Błonnik (g) | 0,79 |
| Wyprzedaż (g) | 1 |
