Lekka i pożywna zupa, idealna na zimowe wieczory i zdrowe posiłki.
Dokładnie umyj Pak Choi i pokrój na kawałki.
Odcedź i opłucz fasolę cannellini i zrób to samo z edamame.
W dużym garnku podgrzej oliwę z oliwek, dodaj posiekaną cebulę i czosnek, i podsmaż przez kilka minut.
Dodaj fasolę cannellini i edamame do garnka, mieszaj przez kilka minut, wlej bulion warzywny i doprowadź do wrzenia.
Gdy zupa zacznie wrzeć, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 10 minut.
Dodaj Pak Choi do zupy i gotuj przez kolejne 15 minut, aż Pak Choi będzie miękki.
Dopraw solą, podawaj na gorąco z prażonym sezamem i podawaj z chrupiącym chlebem lub freselle.
Podawać na gorąco z prażonym sezamem i chrupiącym chlebem.
Italia, Veneto
| Energia (kcal) | 97,47 |
| Węglowodany (g) | 4,82 |
| w tym cukry (g) | 0,8 |
| Tłuszcze (g) | 5,08 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 2,92 |
| Białko (g) | 7,2 |
| Błonnik (g) | 2,35 |
| Wyprzedaż (g) | 0,43 |
