Wegański majonez przygotowany z aquafaby, wody z gotowania ciecierzycy, idealny dla tych, którzy szukają alternatywy bez jajek. Łatwy i szybki do przygotowania, doskonały do różnych potraw.
Umieść składniki w wysokim i wąskim pojemniku w podanej kolejności.
Umieść blender ręczny na dnie pojemnika i włącz go bez poruszania.
Kontynuuj blendowanie, aż majonez zgęstnieje.
Poruszaj blenderem w górę i w dół przez kilka sekund, aby majonez był jednolity.
Przechowuj w lodówce przez około godzinę przed podaniem.
Blender ręczny
Wysoki i wąski pojemnik
Przechowywać w lodówce maksymalnie 3 dni.
Aquafaba może być uzyskana z wody z gotowania namoczonych suchych ciecierzyc lub z wody z puszki ciecierzycy.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 551,05 |
| Węglowodany (g) | 2,9 |
| w tym cukry (g) | 0,18 |
| Tłuszcze (g) | 59,83 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 6,7 |
| Białko (g) | 0,57 |
| Błonnik (g) | 1,03 |
| Wyprzedaż (g) | 0,78 |
