Tradycyjne ciasto jabłkowe z Trentino

Name: Tradycyjne ciasto jabłkowe z Trentino
Prep time: 35 min
Cook time: 45 min
Total time: 80 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 8 sztuk Jabłka golden delicious; 1135 g Mąka typ 1; 100 g Miękkie masło; 100 g Cukier drobny; 2 sztuki Jajka; do smaku Cynamon; 16 g Proszek do pieczenia; do smaku Cukier trzcinowy

@di_bina_in_meglio

Kategoria: Desery

Delikatne ciasto dzięki kremowi maślanemu i zawsze pyszne jabłka.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 45 minGotowanie: 45 min

Czas przygotowania: 35 minPrzygotowanie: 35 min

Kraj: Italia

di_bina_in_meglio@di_bina_in_meglio

Składniki

Liczba porcji

Jabłka golden delicious8sztuk
Mąka typ 11,135g
Miękkie masło100g
Cukier drobny100g
Jajka2sztuki
Cynamondo smaku
Proszek do pieczenia16g
Cukier trzcinowydo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 9
Na początek przygotuj krem maślany, ubijając w mikserze z końcówką do ubijania miękkie masło i jajka.
KROK 2 Z 9
Następnie dodaj cukier i kontynuuj ubijanie, aż masa stanie się jasna i puszysta.
KROK 3 Z 9
Dodaj cynamon do smaku (około 1 łyżka) i wsyp przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
KROK 4 Z 9
Dobrze wymieszaj, aby uzyskać gładką i kremową masę, gęstą, ale płynną.
KROK 5 Z 9
Nasmaruj i wyłóż papierem do pieczenia tortownicę o średnicy 18/20 cm i wypełnij ją masą.
KROK 6 Z 9
Rozgrzej piekarnik do temperatury 175 stopni.
KROK 7 Z 9
W międzyczasie pokrój jabłka na niezbyt cienkie plasterki i ułóż je promieniście na powierzchni. Potrzebne będzie co najmniej 6 jabłek.
KROK 8 Z 9
Zawsze wykonuj test patyczkiem.
KROK 9 Z 9
Posyp powierzchnię cukrem trzcinowym i piecz w temperaturze 175 stopni przez około 45 minut.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Pozostałe lub źle pokrojone jabłka można pokroić w kostkę i wymieszać z cytryną i cukrem, aby przygotować sałatkę owocową do podania z ciastem i gałką lodów.

Pochodzenie

Italia, Trentino Alto Adige

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	232,5
Węglowodany (g)	42,96
w tym cukry (g)	8,95
Tłuszcze (g)	4,66
w tym kwasy tłuszczowe (g)	2,39
Białko (g)	6,57
Błonnik (g)	1,64
Wyprzedaż (g)	0,09

Białka
6,57g·12%
Węglowodany
42,96g·77%
Tłuszcze
4,66g·8%
Włókna
1,64g·3%