Delikatne risotto z gruszką i mascarpone

Name: Delikatne risotto z gruszką i mascarpone
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 350 g Ryż; 1 jednostka Duża gruszka (lub jabłko); q.b. Sól; 850 g Wrząca woda (lub bulion); 250 g Mascarpone (lub zola); q.b. Mascarpone (do podania); 70 g Tarty parmezan lub grana; q.b. Pieprz

@easyclarissa

Kategoria: Dania główne

Risotto o specjalnym i delikatnym smaku, idealne do zdobycia wszystkich swoją kremowością i unikalnym smakiem gruszki i mascarpone.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 20 minGotowanie: 20 min

Czas przygotowania: 10 minPrzygotowanie: 10 min

Kraj: Italia

easyclarissa@easyclarissa

Składniki

Liczba porcji

Ryż350g
Duża gruszka (lub jabłko)1unità
Sólq.b.
Wrząca woda (lub bulion)850g
Mascarpone (lub zola)250g
Mascarpone (do podania)q.b.
Tarty parmezan lub grana70g
Pieprzq.b.

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
Obrać i pokroić gruszkę (lub jabłko) na kawałki.
KROK 2 Z 7
W garnku podsmażyć ryż z odrobiną soli.
KROK 3 Z 7
Stopniowo dodawać wrzącą wodę (lub bulion) i ciągle mieszać.
KROK 4 Z 7
W połowie gotowania dodać kawałki gruszki (lub jabłka).
KROK 5 Z 7
Gdy ryż jest prawie ugotowany, dodać mascarpone (lub zola) i dobrze wymieszać.
KROK 6 Z 7
Wyłączyć ogień i dodać tarty parmezan lub grana.
KROK 7 Z 7
Doprawić pieprzem do smaku i podawać z odrobiną dodatkowego mascarpone, jeśli pożądane.

Informacje ogólne

Więcej informacji

Idealne na elegancki i wyrafinowany włoski obiad lub kolację.

Pochodzenie

Italia, Lazio

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	113,17
Węglowodany (g)	5,68
w tym cukry (g)	0,64
Tłuszcze (g)	8,59
w tym kwasy tłuszczowe (g)	5,09
Białko (g)	3,47
Błonnik (g)	0,3
Wyprzedaż (g)	0,15

Białka
3,47g·19%
Węglowodany
5,68g·31%
Tłuszcze
8,59g·48%
Włókna
0,3g·2%