Przesiej mąki i proszek do pieczenia.
Dodaj jajko, cukier i zimne masło w kawałkach.
Dokładnie wymieszaj rękami, topniejąc i łącząc masło z ciastem.
Przenieś na oprószony mąką stół roboczy i kontynuuj pracę, aż uzyskasz gładką i elastyczną masę.
Odpocznij w lodówce co najmniej pół godziny przed rozwałkowaniem.
Użyj jej do przygotowania ciasteczek lub tarty.
Rozwałkuj ciasto między dwoma arkuszami papieru do pieczenia za pomocą wałka.
Piec w nagrzanym piekarniku z wentylacją w 180° przez 30 minut.
Italy
| Energia (kcal) | 388,11 |
| Węglowodany (g) | 55,42 |
| w tym cukry (g) | 16,65 |
| Tłuszcze (g) | 16,35 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,43 |
| Białko (g) | 7,04 |
| Błonnik (g) | 2,48 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
