Rozgnieć puree z dyni widelcem lub zmiksuj na gładką masę i odstaw na bok.
W dużej misce rozbij jajka i dodaj cukier, ubij mikserem elektrycznym aż masa stanie się puszysta.
Dodaj olej i puree z dyni, dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Dodaj proszek do pieczenia i mix do ciast bezglutenowych, dobrze wymieszaj.
Podziel ciasto na dwie równe części.
Nastaw piekarnik na 180°C w trybie statycznym.
Do połowy ciasta dodaj gorzkie kakao i łyżkę mleka, dokładnie wymieszaj.
Nasmaruj i oprósz mąką średnią formę do placka dyniowego.
Nakładaj ciasto na przemian łyżkami do formy.
Wyrównaj powierzchnię i udekoruj pestkami dyni.
Piecz na środkowej półce piekarnika przez 25-30 minut, sprawdź patyczkiem czy ciasto jest upieczone przed wyjęciem.
Mikser elektryczny
Mikser lub widelec
Średnia forma do placka dyniowego
Przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 1-2 dni.
Placek dyniowy jest doskonały na jesienną przekąskę i dobrze przechowuje się przez 1-2 dni w szczelnym pojemniku.
Italia
| Energia (kcal) | 137,41 |
| Węglowodany (g) | 17,52 |
| w tym cukry (g) | 17 |
| Tłuszcze (g) | 5,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,83 |
| Białko (g) | 4,16 |
| Błonnik (g) | 1,07 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
