Ta podobna do tarty jest bardzo lekka, ciasto ma neutralny smak i konsystencję, która dobrze komponuje się z słodkimi i smacznymi nadzieniami. Idealna dla osób na diecie bezglutenowej.
W misce umieść mieszankę bezglutenową, wodę, olej, cukier i szczyptę soli. Mieszaj szpatułką, a następnie ręcznie, aż uzyskasz elastyczną, ale nieklejącą się kulę.
Przykryj folią lub talerzem, włącz piekarnik na 180°C i zajmij się jabłkami.
Obierz i pokrój jabłka na cienkie plasterki.
Rozwałkuj ciasto kruche na posypanym mąką ryżową papierze do pieczenia, starając się nadać mu okrągły kształt i grubość około 4 mm.
Posmaruj dżemem, pozostawiając wolne brzegi, pokrusz herbatniki na dżem, a następnie udekoruj jabłkami.
Po napełnieniu posyp jabłka pokruszonymi herbatnikami i odrobiną cukru, aby uzyskać ładną słodką skorupkę.
Zamknij brzegi i umieść w piekarniku na środkowej półce na około 35 minut lub do momentu, gdy będzie złociste.
Ostudź i delektuj się.
Szpatułka
Folia spożywcza
Papier do pieczenia
Przechowywać w hermetycznym pojemniku maksymalnie 2 dni.
Odpowiednia dla diet bezglutenowych i wegańskich.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 134,83 |
| Węglowodany (g) | 24,14 |
| w tym cukry (g) | 22,28 |
| Tłuszcze (g) | 4,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,64 |
| Białko (g) | 0,43 |
| Błonnik (g) | 0,82 |
| Wyprzedaż (g) | 3,31 |
