Calzoni na patelni bez drożdży nadziewane speckiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Name: Calzoni na patelni bez drożdży nadziewane speckiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 300 g Mąka 00; 150 mL Woda; 20 g Oliwa z oliwek extra virgin; 5 g Sól; 1 jednostka Soda oczyszczona; do smaku Do nadzienia; 8 jednostek Speck; do smaku Suszone pomidory; 200 g Mozzarella

@foodie-cooklab

Kategoria: Dania jednorazowe

Szybki i smaczny przepis na calzoni na patelni bez drożdży, nadziewane speckiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą.

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 10 minGotowanie: 10 min

Czas przygotowania: 30 minPrzygotowanie: 30 min

Kraj: Italia

foodie-cooklab@foodie-cooklab

Składniki

Liczba porcji

Mąka 00300g
Woda150mL
Oliwa z oliwek extra virgin20g
Sól5g
Soda oczyszczona1jednostka
Do nadzienia
Speck8jednostka
Suszone pomidorydo smaku
Mozzarella200g

Przygotowanie Składniki Sugestie Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 7
W misce wymieszaj mąkę z sodą oczyszczoną i solą.
KROK 2 Z 7
Dodaj wodę i oliwę z oliwek extra virgin, zagniatając, aż uzyskasz jednolitą masę.
KROK 3 Z 7
Pozostaw ciasto na 20 minut.
KROK 4 Z 7
Podziel ciasto na 4 równe części i rozwałkuj je na krążki.
KROK 5 Z 7
Każdy krążek nadziej 2 plastrami specku, suszonymi pomidorami i mozzarellą.
KROK 6 Z 7
Zamknij krążki w półksiężyce, dobrze zlepiając brzegi.
KROK 7 Z 7
Smaż calzoni na nieprzywierającej patelni przez około 5 minut z każdej strony, aż się zarumienią.

Sugestie

Nieprzywierająca patelnia

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Jeśli przygotowane rano na wieczór, podgrzej je na patelni przed podaniem.

Więcej informacji

Idealne na szybki posiłek lub nieformalną kolację.

Pochodzenie

Italia, Sicilia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	258,97
Węglowodany (g)	13,98
w tym cukry (g)	0,66
Tłuszcze (g)	14,5
w tym kwasy tłuszczowe (g)	4,56
Białko (g)	18,84
Błonnik (g)	0,42
Wyprzedaż (g)	0,94

Białka
18,84g·39%
Węglowodany
13,98g·29%
Tłuszcze
14,5g·30%
Włókna
0,42g·1%