Dowiedz się, jak przygotować idealne cacio e pepe w kilka minut, używając składników wysokiej jakości i stosując proste triki na gładki i aromatyczny krem.
Wybierz składniki wysokiej jakości, takie jak pici i cacio.
Zmiksuj pecorino z wodą z gotowania, aby uzyskać gładki krem.
Upraż czarny pieprz przed zmieleniem lub rozgnieceniem.
Odcedź makaron 4 minuty przed końcem gotowania i dokończ przygotowanie na patelni.
Dodaj wodę z gotowania, aby stworzyć idealny krem.
Blender
Patelnia
Podawaj danie z dobrym toskańskim winem.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 18,62 |
| Węglowodany (g) | 2,64 |
| w tym cukry (g) | 2,64 |
| Tłuszcze (g) | 0,23 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,07 |
| Białko (g) | 0,75 |
| Błonnik (g) | 1,83 |
