Cienkie plastry kurczaka z cukinią i cytryną w kremowym sosie

Name: Cienkie plastry kurczaka z cukinią i cytryną w kremowym sosie
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Pierś z kurczaka w cienkich plastrach; 2 sztuki Duże cukinie; do smaku Oliwa z oliwek extra vergine; do smaku Sól; do smaku Mąka 00; 1 garść Bazylia; do smaku Skórka z cytryny (niewoskowana)

@ilmiopiattoacolori

Kategoria: Drugie dania

Proste, lekkie, ale bardzo smaczne danie!

Trudność: Łatwy

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 20 minPrzygotowanie: 20 min

Kraj: Italia

ilmiopiattoacolori@ilmiopiattoacolori

Składniki

Liczba porcji

Pierś z kurczaka w cienkich plastrach400g
Duże cukinie2sztuki
Oliwa z oliwek extra verginedo smaku
Sóldo smaku
Mąka 00do smaku
Bazylia1
Skórka z cytryny (niewoskowana)do smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 5
Obtocz kurczaka w mące z obu stron i usuń nadmiar mąki.
KROK 2 Z 5
Na patelni z dużą ilością oliwy dodaj cukinie pokrojone w kostkę, dopraw solą i gotuj, następnie usuń połowę i zmiksuj na krem, doprawiając solą, jeśli to konieczne.
KROK 3 Z 5
Dodaj plastry kurczaka na patelnię i smaż z obu stron, aż będą dobrze zrumienione, dodaj chochlę gorącej wody, wcześniej przygotowany krem z cukinii, trochę oliwy i wymieszaj wszystkie składniki.
KROK 4 Z 5
Dopraw solą, jeśli to konieczne.
KROK 5 Z 5
Podawaj z listkami bazylii, odrobiną oliwy extra vergine i dużą ilością skórki z cytryny.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Lodówka

Więcej informacji

Podawaj z kawałkiem ciepłego chleba do maczania.

Pochodzenie

Italia, Lombardia

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	57,38
Węglowodany (g)	3,37
w tym cukry (g)	3,35
Tłuszcze (g)	0,71
w tym kwasy tłuszczowe (g)	0,09
Białko (g)	7,93
Błonnik (g)	3,41
Wyprzedaż (g)	0,02

Białka
7,93g·51%
Węglowodany
3,37g·22%
Tłuszcze
0,71g·5%
Włókna
3,41g·22%