Nadziewać połowę piadiny startą scamorzą lub pokrojoną w cienkie plasterki i zamknąć, składając na pół.
Dodać przecier pomidorowy na wierzch, odrobinę oliwy, szczyptę soli i oregano.
Piec w frytkownicy powietrznej w 200 stopniach przez 5 minut.
Wyjąć, dodać według uznania jeszcze trochę przecieru pomidorowego (opcjonalnie), więcej scamorzy i piec przez kolejne 5 minut.
Na koniec dodać odrobinę oliwy, świeżą bazylię i delektować się.
Frytkownica powietrzna
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 112,2 |
| Węglowodany (g) | 2,56 |
| w tym cukry (g) | 2,56 |
| Tłuszcze (g) | 7,88 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 4,58 |
| Białko (g) | 7,66 |
| Błonnik (g) | 0,46 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
