W misce wymieszać mąkę migdałową, jajko, mleko roślinne i sodę oczyszczoną aktywowaną octem.
Dodać cynamon i mieszać, aż do uzyskania jednolitej masy.
Rozgrzać patelnię nieprzywierającą na średnim ogniu i wlać chochelkę masy na naleśniki.
Smażyć przez 2-3 minuty, następnie przewrócić i smażyć drugą stronę do zarumienienia.
Powtarzać, aż do wyczerpania masy. Podawać na ciepło.
Podawaj z jogurtem greckim i masłem orzechowym, aby zachować charakter keto, lub z syropem klonowym i świeżymi owocami.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 289,82 |
| Węglowodany (g) | 6,38 |
| w tym cukry (g) | 5,82 |
| Tłuszcze (g) | 23,79 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,73 |
| Białko (g) | 11,17 |
| Błonnik (g) | 3,52 |
| Wyprzedaż (g) | 0,1 |
