Przygotuj pyszną wegańską panna cottę z lukrecją słodzoną erytrytolem, naturalną i bezcukrową alternatywą. Ten łatwy wegański przepis wykorzystuje agar agar, aby uzyskać idealną konsystencję i uwalnia intensywny aromat lukrecji, idealny na lekki i smaczny wegański deser. Idealna dla tych, którzy szukają deseru bez cukru i odpowiedniego dla diety wegańskiej.
W rondlu dobrze wymieszaj napój roślinny z erytrytolem, proszkiem z lukrecji i szczyptą soli (jeśli używasz).
Przesiej agar agar bezpośrednio do rondla, aby uniknąć grudek, i dokładnie wymieszaj trzepaczką.
Postaw rondel na średnim ogniu i doprowadź mieszankę do wrzenia, ciągle mieszając.
Gdy zacznie się gotować, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2-3 minuty, cały czas mieszając.
Zdejmij rondel z ognia i delikatnie wlej mieszankę do pojedynczych foremek lub jednej dużej formy.
Pozostaw do ostygnięcia w temperaturze pokojowej przez kilka minut, a następnie przenieś foremki do lodówki.
Pozwól, aby panna cotta stężała w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny lub aż będzie całkowicie twarda.
Aby wyjąć panna cottę z foremki, zanurz krótko spód foremki w ciepłej wodzie i udekoruj według uznania.
Przechowywać w lodówce przez co najmniej 2-3 godziny lub aż będzie całkowicie twarda.
Wegański deser, bez cukru, odpowiedni dla diety wegańskiej.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 87,18 |
| Węglowodany (g) | 18,9 |
| w tym cukry (g) | 1,88 |
| Tłuszcze (g) | 0,09 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,02 |
| Białko (g) | 1,68 |
| Błonnik (g) | 4,45 |
| Wyprzedaż (g) | 0,04 |
