
Ciasto francuskie z ricottą, jogurtem i figami
Pyszna skorupa z ciasta francuskiego, która kryje w sobie smakowite nadzienie z ricotty, jogurtu stracciatella i świeżych fig. Idealne na słodką przerwę lub jako deser po kolacji.
Składniki
- Ciasto francuskie
6sztuk6sztuk - Ricotta
250g250g - Jogurt stracciatella
125g125g - Figi
5sztuk5sztuk - Jajko
1sztuka1sztuka - Mlekodo smaku
- Cukier
50g50g
Przygotowanie
- KROK 1 Z 6
Wymieszaj jajko z cukrem, dodaj ricottę i jogurt, i delikatnie wymieszaj.
- KROK 2 Z 6
Pokrój figi na kawałki i dodaj je do kremu, zostawiając jedną na dekorację.
- KROK 3 Z 6
Rozwiń ciasto francuskie i umieść je w formie, pozostawiając wysokie brzegi, nakłuj dno widelcem i wlej uzyskany krem.
- KROK 4 Z 6
Złóż brzegi na krem i posmaruj krawędzie mlekiem i żółtkiem.
- KROK 5 Z 6
Piecz w frytkownicy powietrznej przez 20 minut w temperaturze 185°C lub w piekarniku.
- KROK 6 Z 6
Pozwól ostygnąć i umieść na wierzchu figę.
Sugestie
Frytkownica powietrzna
Forma do ciasta
Informacje ogólne
Uwagi dotyczące przechowywania
W lodówce
Więcej informacji
Zaleca się podawanie z posypką z cukru pudru i kulką lodów waniliowych.
Pochodzenie
Italia
Analiza
Uwaga
Makroskładniki (100 gr)
Uwaga
Energia (kcal) | 245,2 |
Węglowodany (g) | 23,34 |
w tym cukry (g) | 8,24 |
Tłuszcze (g) | 14,84 |
w tym kwasy tłuszczowe (g) | 8,09 |
Białko (g) | 5,15 |
Błonnik (g) | 1,91 |
Wyprzedaż (g) | 0,18 |
- Białka5,15g·11%
- Węglowodany23,34g·52%
- Tłuszcze14,84g·33%
- Włókna1,91g·4%