Tuduu
Ciasto francuskie z ricottą, jogurtem i figami

Ciasto francuskie z ricottą, jogurtem i figami

@lottoconladieta

Pyszna skorupa z ciasta francuskiego, która kryje w sobie smakowite nadzienie z ricotty, jogurtu stracciatella i świeżych fig. Idealne na słodką przerwę lub jako deser po kolacji.

Trudność: Średni
Gotowanie: 20 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Ciasto francuskie6sztuk
  • Ricotta250g
  • Jogurt stracciatella125g
  • Figi5sztuk
  • Jajko1sztuka
  • Mlekodo smaku
  • Cukier50g

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 6

    Wymieszaj jajko z cukrem, dodaj ricottę i jogurt, i delikatnie wymieszaj.

  2. KROK 2 Z 6

    Pokrój figi na kawałki i dodaj je do kremu, zostawiając jedną na dekorację.

  3. KROK 3 Z 6

    Rozwiń ciasto francuskie i umieść je w formie, pozostawiając wysokie brzegi, nakłuj dno widelcem i wlej uzyskany krem.

  4. KROK 4 Z 6

    Złóż brzegi na krem i posmaruj krawędzie mlekiem i żółtkiem.

  5. KROK 5 Z 6

    Piecz w frytkownicy powietrznej przez 20 minut w temperaturze 185°C lub w piekarniku.

  6. KROK 6 Z 6

    Pozwól ostygnąć i umieść na wierzchu figę.

Sugestie

  • Frytkownica powietrzna

  • Forma do ciasta

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce

Więcej informacji

Zaleca się podawanie z posypką z cukru pudru i kulką lodów waniliowych.

Pochodzenie

Italia

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)245,2
Węglowodany (g)23,34
w tym cukry (g)8,24
Tłuszcze (g)14,84
w tym kwasy tłuszczowe (g)8,09
Białko (g)5,15
Błonnik (g)1,91
Wyprzedaż (g)0,18
  • Białka
    5,15g·11%
  • Węglowodany
    23,34g·52%
  • Tłuszcze
    14,84g·33%
  • Włókna
    1,91g·4%