Smaczne i wyrafinowane danie główne, idealne na specjalne okazje, które łączy delikatność kremu ziemniaczanego z wyrazistym smakiem provoli z mleka bawolego i pieczeni wieprzowej z Ariccia.
Obierz ziemniaki i pokrój je w kostkę.
Na patelni podsmaż drobno posiekaną cebulę na oliwie z oliwek extra vergine, dodaj ziemniaki, posól do smaku.
Gotuj przez około 15 minut lub do momentu, aż będą miękkie. W razie potrzeby dodaj trochę mleka, aby dokończyć gotowanie. Część ziemniaków rozgnieć widelcem, aby były bardziej kremowe.
Pokrój provolę z mleka bawolego w kostkę.
Ugotuj serduszka makaronowe w dużej ilości osolonej wody.
Odcedź makaron i wymieszaj go z kremem ziemniaczanym.
W naczyniu do zapiekania ułóż warstwę makaronu, nałóż na nią pieczeń wieprzową i provolę. Przykryj makaronem i stwórz nową warstwę.
Piecz w piekarniku w temperaturze 180 stopni przez około 15 minut.
Blender
Garnek
Nóż
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 202,61 |
| Węglowodany (g) | 30,8 |
| w tym cukry (g) | 1,68 |
| Tłuszcze (g) | 5,51 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,41 |
| Białko (g) | 8,88 |
| Błonnik (g) | 1,01 |
| Wyprzedaż (g) | 0,05 |
