Świeża letnia sałatka na bazie komosy ryżowej, wzbogacona sezonowymi warzywami i polana lekkim dressingiem na bazie kombucha.
Opłukać komosę ryżową pod bieżącą wodą i gotować w osolonej wrzącej wodzie przez około 15 minut, aż będzie miękka. Odcedzić i pozostawić do wystudzenia.
Umyć i pokroić w kostkę ogórki, pomidory koktajlowe i papryki.
W dużej misce połączyć wystudzoną komosę ryżową z pokrojonymi warzywami.
Przygotować dressing, mieszając kombucha z oliwą z oliwek extra vergine, sokiem z cytryny, solą i pieprzem do smaku.
Doprawić sałatkę dressingiem z kombucha i dokładnie wymieszać przed podaniem.
Garnek
Sito
Miska
Przechowywać w lodówce w hermetycznym pojemniku przez maksymalnie 2 dni.
Ta sałatka jest idealna na lekkie i orzeźwiające danie latem.
Italy
| Energia (kcal) | 219,57 |
| Węglowodany (g) | 22,87 |
| w tym cukry (g) | 8,08 |
| Tłuszcze (g) | 8,16 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,25 |
| Białko (g) | 7,2 |
| Błonnik (g) | 15,72 |
| Wyprzedaż (g) | 0,27 |
