Pyszna tartaletka z malinami na bazie ciasta kruchego i kremu budyniowego, udekorowana świeżymi malinami. Doskonała w połączeniu z lekkim, rzemieślniczym piwem blanche.
Przygotuj ciasto kruche i rozwałkuj je w formie do tartaletek, następnie piecz w nagrzanym piekarniku do 180°C przez około 20 minut aż do zarumienienia.
W międzyczasie przygotuj krem budyniowy: podgrzej mleko z wanilią, w misce ubij żółtka z cukrem i mąką.
Stopniowo wlewaj gorące mleko do mieszanki żółtek, ciągle mieszając, następnie przełóż wszystko z powrotem na ogień i gotuj na małym ogniu aż krem zgęstnieje.
Pozostaw krem budyniowy do ostygnięcia, następnie wylej go na upieczoną bazę z ciasta kruchego.
Rozłóż świeże maliny na kremie i udekoruj według uznania.
Birra artigianale blanche
Trzepaczka
Garnek
Przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu 2 dni.
Tartaletka idealnie nadaje się do podania na zimno jako letni deser.
Italia, Toscana
| Energia (kcal) | 247,62 |
| Węglowodany (g) | 20,51 |
| w tym cukry (g) | 16,16 |
| Tłuszcze (g) | 13,57 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 5,94 |
| Białko (g) | 7,67 |
| Błonnik (g) | 1,31 |
| Wyprzedaż (g) | 0,08 |
