Krótko gotować ziemniaki w osolonej wodzie, aż będą lekko miękkie.
Pokroić ziemniaki na kawałki i umieścić je w naczyniu do pieczenia.
Dodać oliwę z oliwek extra virgin, sól, gałązki rozmarynu i piwo.
Dobrze wymieszać, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Piec w nagrzanym piekarniku w temperaturze 200°C przez około 20 minut, aż ziemniaki staną się złociste i chrupiące.
Naczynie do pieczenia
Piekarnik
Spożyć zaraz po przygotowaniu, aby zachować chrupkość.
Alkohol z piwa całkowicie odparowuje podczas gotowania, dzięki czemu danie jest odpowiednie także dla dzieci.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 137,86 |
| Węglowodany (g) | 19,25 |
| w tym cukry (g) | 7,8 |
| Tłuszcze (g) | 4,98 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 1,01 |
| Białko (g) | 2,22 |
| Błonnik (g) | 3,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,02 |
