Sałatka o zapachu morza z kawałkami solonego tuńczyka: świeże, pełne i bogate w smaku danie, idealne na lato. Zrównoważona mieszanka białek, błonnika i smaku, gotowa w kilka minut, ale potrafiąca zaskoczyć przy każdym kęsie.
Przygotuj wszystkie składniki.
Ugotuj dwie małe ziemniaki przez około 40 minut, w międzyczasie obierz marchewki i pokrój je w julienne.
Obierz ogórki i pokrój je w plasterki.
Odcedź karczochy z oleju i przekrój na pół, odcedź pomidorki.
Obierz jeszcze ciepłe ziemniaki i pokrój na kawałki.
Dla dwóch osób użyj dwóch misek, w każdej umieść ziemniaki, rukolę, marchewki i ogórki.
Odcedź kawałki tuńczyka, dodaj jedną łyżkę, 2 anchois, 2 karczochy i garść pomidorków.
Zaleca się nie solić, ponieważ tuńczyk nada całej sałatce smak.
Podawaj z chlebem carasau posmarowanym pastą z ikry tuńczyka z pistacjami.
Można przechowywać przez 24 godziny w lodówce.
Jak podawać: Razem z chlebem carasau.
Italia
| Energia (kcal) | 46,45 |
| Węglowodany (g) | 4,14 |
| w tym cukry (g) | 1,85 |
| Tłuszcze (g) | 1,32 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,44 |
| Białko (g) | 4,26 |
| Błonnik (g) | 1,04 |
| Wyprzedaż (g) | 0,09 |
