Przygotować wszystkie składniki i otworzyć mozzarellę, odcedzając ją z wody, osuszyć i pokroić w grube paski.
Pokroić dwa plastry melona oczyszczonego z nasion i brzoskwinie bez pestek.
Pokroić melon w kostkę a brzoskwinie w ćwiartki, a na koniec migdały.
Na rozgrzanej patelni smażyć brzoskwinie przez 5 minut z każdej strony.
Pozwolić brzoskwiniom ostygnąć.
Na talerzu przygotować podkład z rukoli i sałaty według uznania, a następnie dodać wszystkie składniki.
Doprawić oliwą z oliwek extra virgin i solą, oraz nasionami według uznania.
12 godzin w lodówce
Italy
| Energia (kcal) | 96,47 |
| Węglowodany (g) | 3,77 |
| w tym cukry (g) | 3,77 |
| Tłuszcze (g) | 6,12 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 3,53 |
| Białko (g) | 6,38 |
| Błonnik (g) | 0,91 |
| Wyprzedaż (g) | 0,06 |
