Tuduu
Spaghetti aglio olio e peperoncino

Spaghetti aglio olio e peperoncino

@manu-food-writer

Odkryj prostotę i autentyczny smak spaghetti aglio olio e peperoncino, tradycyjnego włoskiego dania, które łączy kilka wysokiej jakości składników: spaghetti al dente, złocisty czosnek, oliwę z oliwek extra virgin i odrobinę ostrej papryczki chili z dodatkowym sekretnym składnikiem!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 5 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Grube spaghetti160g
  • Ząbki czosnku2jednostka
  • Cała papryczka chili1jednostka
  • Oliwa z oliwek extra virgin6jednostka
  • Tarta bułka1jednostka
  • Woda z gotowania makaronu1jednostka
  • Świeża pietruszkado smaku
  • Sóldo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Włóż makaron do gotującej się osolonej wody według uznania.

  2. KROK 2 Z 7

    Gotuj spaghetti al dente, a w międzyczasie przygotuj sos.

  3. KROK 3 Z 7

    Obierz ząbki czosnku, przekrój je na pół i usuń środek.

  4. KROK 4 Z 7

    Weź świeżą papryczkę chili i pokrój ją na plasterki, usuwając ogonek.

  5. KROK 5 Z 7

    Na patelni wlej oliwę z oliwek extra virgin i podsmaż czosnek oraz papryczkę chili na bardzo małym ogniu.

  6. KROK 6 Z 7

    Gdy makaron będzie ugotowany al dente, wrzuć go na patelnię, dodaj tartą bułkę i chochlę wody z gotowania.

  7. KROK 7 Z 7

    Mieszaj przez chwilę, aby połączyć smaki, a na koniec dodaj posiekaną świeżą pietruszkę.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

Spożyć od razu

Więcej informacji

Podawaj bardzo gorące z odrobiną tostowanego chleba.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)502,27
Węglowodany (g)15,61
w tym cukry (g)1,89
Tłuszcze (g)47,89
w tym kwasy tłuszczowe (g)6,85
Białko (g)2,66
Błonnik (g)1,04
Wyprzedaż (g)0,05
  • Białka
    2,66g·4%
  • Węglowodany
    15,61g·23%
  • Tłuszcze
    47,89g·71%
  • Włókna
    1,04g·2%