Beszamel bez laktozy

Name: Beszamel bez laktozy
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 500 mL mleko ryżowe; 50 g mąka 00; 50 g margaryna roślinna; 0.5 g sól; do smaku gałka muszkatołowa; do smaku pieprz

@millegrammi

Kategoria: Dania główne

Beszamel bez laktozy przygotowany z mleka ryżowego i margaryny roślinnej, idealny dla osób nietolerujących laktozy. Kremowy i smaczny sos, odpowiedni do zapiekanek, lasagne i warzyw zapiekanych.

Trudność: Średni

Czas gotowania: 15 minGotowanie: 15 min

Czas przygotowania: 5 minPrzygotowanie: 5 min

Kraj: Italia

millegrammi@millegrammi

Składniki

Liczba porcji

Mleko ryżowe500mL
Mąka 0050g
Margaryna roślinna50g
Sól1g
Gałka muszkatołowado smaku
Pieprzdo smaku

Przygotowanie Składniki Informacje ogólne Analiza Makroskładniki

Przygotowanie

KROK 1 Z 4
Podgrzej mleko ryżowe, nie doprowadzając do wrzenia.
KROK 2 Z 4
W rondlu rozpuść margarynę roślinną i dodaj mąkę, mieszając, aż się połączy.
KROK 3 Z 4
Dodaj ciepłe mleko ryżowe w dwóch partiach i kontynuuj mieszanie trzepaczką, aż powstanie gładki i aksamitny sos.
KROK 4 Z 4
Po zdjęciu z ognia dodaj sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dobrze wymieszaj i beszamel jest gotowy.

Informacje ogólne

Uwagi dotyczące przechowywania

W lodówce przez dwa-trzy dni, przykryty folią w kontakcie

Więcej informacji

Możesz zastąpić mleko ryżowe innym napojem roślinnym według własnego wyboru.

Pochodzenie

Italia, Campania

Analiza

Uwaga

Dane przedstawione tutaj, ograniczone tylko do niektórych specyfikacji, są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Style życia

Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Uwaga

Dane przedstawione tutaj są wynikiem analizy przeprowadzonej za pomocą algorytmów własnych Tuduu, opartych na bazie danych dostarczonej przez IEO. Jako takie mogą zawierać błędy i/lub nieścisłości, dlatego zawsze prosimy użytkownika o sprawdzenie ich poprawności. W przypadku wykrycia nieprawidłowości prosimy o kontakt na info@tuduu.it

Energia (kcal)	215,07
Węglowodany (g)	13,07
w tym cukry (g)	7,25
Tłuszcze (g)	14,88
w tym kwasy tłuszczowe (g)	7,56
Białko (g)	7,97
Błonnik (g)	0,18
Wyprzedaż (g)	0,26

Białka
7,97g·22%
Węglowodany
13,07g·36%
Tłuszcze
14,88g·41%
Włókna
0,18g·0%