Tuduu
Placki z porów (nie smażone)

Placki z porów (nie smażone)

@persaincucina

Idealne do nadziewania lub do spożycia same, jako dodatek do obiadów lub kolacji, te placki są również anty-marnotrawstwem, ponieważ są wykonane z liści porów, które często są wyrzucane w kuchni!

Trudność: Łatwy
Gotowanie: 10 min
Przygotowanie: 15 min
Kraj: Italia

Składniki

Liczba porcji
  • Mąka8jednostki
  • Woda2jednostki
  • Liście pora1jednostka
  • Jajko1jednostka
  • Sóldo smaku
  • Oliwa z oliwek extra verginedo smaku

Przygotowanie

  1. KROK 1 Z 7

    Oczyścić i drobno posiekać liście pora.

  2. KROK 2 Z 7

    Rozgrzać 2 łyżki oliwy na patelni i smażyć pory przez 5 minut.

  3. KROK 3 Z 7

    Wyłączyć ogień, dodać wodę, sól i wymieszać.

  4. KROK 4 Z 7

    Przełożyć wszystko do miski, najpierw dodać jajko, a następnie stopniowo mąkę, dobrze mieszając.

  5. KROK 5 Z 7

    Na patelni umieścić łyżkę oliwy i wlać jedną czwartą masy.

  6. KROK 6 Z 7

    Rozprowadzić ciasto chochlą, aby nadać kształt i spłaszczyć placek.

  7. KROK 7 Z 7

    Smażyć z obu stron przez kilka minut.

Sugestie

  • Patelnia

  • Miska

  • Chochla

Informacje ogólne

Więcej informacji

Gorąco polecam je wypróbować, są przepyszne, super wszechstronne i idealne jako ratunek na kolację!

Pochodzenie

Italia, Emilia Romagna

Analiza

Style życia
Nietolerancje i alergie

Makroskładniki (100 gr)

Energia (kcal)228,92
Węglowodany (g)48,16
w tym cukry (g)1,56
Tłuszcze (g)1,2
w tym kwasy tłuszczowe (g)0,31
Białko (g)8,53
Błonnik (g)1,71
Wyprzedaż (g)0,01
  • Białka
    8,53g·14%
  • Węglowodany
    48,16g·81%
  • Tłuszcze
    1,2g·2%
  • Włókna
    1,71g·3%