Umyj i obierz jabłka. Pokrój je na kawałki.
Wrzuć je do miski z sokiem z cytryny, cukrem i odrobiną cynamonu, a następnie wymieszaj.
Pozostaw do maceracji przez co najmniej pół godziny w lodówce.
Przygotuj ciasto z przesianej mąki, proszku do pieczenia i stopniowo dodawaj ZIMNE piwo, pamiętaj o tym.
Gdy ciasto będzie gotowe, dodaj macerowane jabłka, uważając, aby nie wlać również soku z cytryny z maceracji.
Dobrze wymieszaj i podgrzej olej do 180 stopni w rondlu z wysokimi brzegami.
Wlej do gorącego oleju łyżkę jabłek w cieście.
Obracaj je od czasu do czasu, a gdy będą złociste (około 3 minut), połóż je na papierze kuchennym i posyp cukrem.
Pozwól lekko ostygnąć i delektuj się!
Italia
| Energia (kcal) | 120,63 |
| Węglowodany (g) | 25,48 |
| w tym cukry (g) | 7,42 |
| Tłuszcze (g) | 0,21 |
| w tym kwasy tłuszczowe (g) | 0,03 |
| Białko (g) | 3,1 |
| Błonnik (g) | 1,34 |
